赣州皇冠假日酒店是赣州首家国际五星级酒店，临贡江而筑，位于素佑装千里赣江第一镇”美誉的七鲤古镇。酒店总构筑面积约4.5万平方米，占有273 间独具特色的奢华客房和套房，酒店由HBA设计事务所掌管整体设计，NG28南宫掌管公共区域精装建。

大堂空间和园林天然的流动渗入、交相辉映，生境、画境、意境的升华融合，似一幅嵌于镜框中的立体画面，步移景异，引人一探到底。

餐厅空间罗致宋式构筑中的心灵性，回应传统心灵与现代需要“合适与自洽”，全日餐厅宛如一幅长轴生涯画卷，将人带回清明上河图中的那个时期。